25 down, 5 to go!

Hé Karen,

Nog 5 dagen, dan zijn we weer alweer klaar met de Puur Eten Uitdaging! Uiteindelijk ging het best snel vind ik, wat vind jij?

Ik had in het begin eigenlijk geen moeite om van de suiker af te komen, het viel me ontzettend mee. Na twee weken had ik wel zoiets van: ‘nu weet ik het wel, ik wil weer gewoon eten, twee weken is lang, ik ben d’r klaar mee’. Maar ik ben toch blij dat we voor een uitdaging van 30 dagen in plaats van 15 of 20 hebben gekozen!

Inmiddels zit ik helemaal in het suikervrije, koolhydraatarme en gezonde ritme! Het is alweer zo vanzelfsprekend geworden, ik hoef er nauwelijks nog over na te denken. Hoe zit het bij jou, vind je het makkelijk om vol te houden of heb je er moeite mee? En wat zijn je plannen voor na de uitdaging?
Ik ben zelf van plan om doordeweeks door te gaan met de Puur Eten Uitdaging en in het weekend mag ik dan iets makkelijker zijn. Niet dat ik me dan direct op de donuts, pizza’s en milkshakes ga storten. Nee, dan wil ik ook wel opletten wat ik eet, kiezen wat goed voor me is in plaats van waar ik zin in heb. Halve porties eten, dat lijkt me ook een goed idee. Ik merk sowieso dat ik nu minder honger heb en dat de drang om altijd maar te eten weer is afgezakt, dus het lijkt me een goed plan om minder te blijven eten. En dingen tegen elkaar afwegen: gisteren pizza gehad? Prima, dan vandaag een ‘balans-dag’ zoals dat zo mooi heet.

Toch vreemd hè, dat ik zo gemotiveerd raak als ik eenmaal weer in een gezonder ritme zit en aan het afvallen ben. Dat was natuurlijk ook de bedoeling van de Puur Eten Uitdaging. Mijn doel om minder dan 90 kilo te wegen bestaat nog steeds, eerst leek het nog ver weg maar nu komt het weer dichterbij. Dat motiveert enorm!
Had jij een doel voordat je aan de Puur Eten Uitdaging begon? Ik eigenlijk niet, of nou ja… ik wilde natuurlijk weer breken met de slechtere eetgewoontes en weer even een sprintje naar beneden maken qua gewicht. En dat is gelukt.
Mission accomplished! 😉

Wat me wel opvalt is dat ik me niet veel energieker voel, dat had ik eigenlijk wel verwacht. Je leest overal dat mensen zich helderder en energieker voelen als ze stoppen met suiker. De eerste paar dagen merkte ik wel wat verschil, het was inderdaad alsof er een waas optrok op m’n hoofd en ik me helderder voelde. Maar dat had ik ook tijdens de juice cleanses die ik deed. Het enige verschil met voorheen is dat ik veel dieper en beter slaap, en dat ik me fitter voel omdat ik weer wat meer beweeg en aan m’n lijf merk dat ik afval.
Maar verder merk ik dus geen verschil, jij wel?

Vol vertrouwen ga ik de laatste 5 dagen in!
Ik ben benieuwd hoe het jou is vergaan en of je dit vaker zou willen doen.

liefs, Ellen

Advertenties

Doe mee aan de Puur Eten Uitdaging!

Lieve volgers,

Een van de redenen waarom wij, de Twee Dikke Zusjes Karen & Ellen, dit gezamenlijke blog schrijven; is steun. Steun van een ander bij het afvallen. Iemand die je aanmoedigt. Je vragen stelt. Je op je kop geeft. Maar ook hetzelfde doormaakt.

Op dit moment zitten we allebei vast op het ‘plateau’, we eten redelijk gezond maar we vallen niet af. We willen van dit plateau afstappen, we willen weer gezonder leven en afvallen. En waarom zouden wij daar geen uitdaging van maken, waar meerdere mensen aan mee kunnen doen. Een groepsprogramma waarin we tips delen, recepten bedenken en als groep één uitdaging aangaan. Met z’n allen bereik je meer dan in je eentje.

Daarom hebben wij de Puur Eten Uitdaging in het leven geroepen. Tijdens deze uitdaging gaan we 30 dagen leven zonder suiker (en bewerkte koolhydraten). Who’s in?

logo-puur-eten

Waarom suiker?
Suiker is een nare stof. Het zit in erg veel producten, de gewone, alledaagse levensmiddelen. Daarnaast zorgt het eten en drinken van suiker ervoor dat je lichaam gaat vragen om suiker. Suiker zorgt ervoor dat je bloedsuikerspiegel stijgt. Om de bloedsuikerspiegel weer in balans te brengen, maakt het lichaam het insuline aan. Insuline is een hormoon dat verantwoordelijk is voor de opname van bloedsuikers in de cellen, maar ook voor de vetopslag. Op het moment dat je insuline in je bloed hebt, verbrand je geen vet. Door suiker heb je minder energie, heb je de hele dag honger en kom je natuurlijk aan.

Denk bij suiker niet alleen aan snoep, het schepje suiker in je koffie of hagelslag op je boterham. Geraffineerde suikers zitten haast overal in. Zo had Karen laatst een nieuw tussendoortje van Bolletje, ‘goed bezig’ heet het. Een reepje van 23 gram, bevatte 5 gram suiker! Hallo! Dat is allesbehalve ‘goed bezig’ want het betekent dat die reep voor ruim 20% uit suiker bestaat! Geraffineerde suiker is namelijk suiker dat bewerkt is, ‘schoongemaakt’ in de fabriek. Door dit schoonmaken (raffineren) blijven alleen de verkeerde stoffen over, alle goede stoffen van suiker die je lichaam juist nodig heeft om de suiker te verwerken worden er door het raffineren uit gehaald.

Het eten van geraffineerde suiker én andere geraffineerde producten (zoals pasta en wit brood) zorgt voor een verstoorde bloedsuikerspiegel en dat heeft nadelige gevolgen voor je gezondheid en je lichaam. Wij zijn geen dieet-experts of voedings-deskundigen, maar we hebben inmiddels wel meegemaakt wat gezond eten voor je lichaam en je gezondheid kan doen.

Dus: doe met ons mee en ga de Puur Eten Uitdaging aan! 30 dagen zonder suiker, op 1 september zullen we ‘cold turkey’ starten.

Je kunt meedoen door lid te worden van de Puur Eten Uitdaging Facebook groep. In deze groep maar ook op dit blog zullen we de komende dagen de richtlijnen plaatsen en geven we tips over hoe je je het beste kunt voorbereiden op de uitdaging. In de Facebookgroep mag jij ook ervaringen uitwisselen en we zullen met z’n allen bijhouden hoe het gaat. We kunnen tips en recepten uitwisselen en elkaar steunen.

Wij vinden het zelf best spannend, maar met z’n allen kunnen we dit doen!

Liefs, Ellen en Karen

Paleo

Hé Karen,

Omdat ik weer even een goeie kickstart wilde maken met een gezond eetpatroon dacht ik erover om de ‘Whole 30‘ gaan doen. Dat is een paleo-challenge van 30 dagen. Ik hoor je denken: ‘Paleo? Wat is dat?’ Nou om te beginnen spreek je het uit als ‘pee-lio’, op z’n Engels dus. In ruwe bewoording wordt het ook wel het oermens-dieet genoemd, het komt er op neer dat je veel eiwitten eet met daarnaast groente, fruit, gezonde vetten en wat noten en zaden. Je vermijdt dus bewerkt voedsel (eten dat uit de fabriek komt), suiker en kunstmatige zoetstoffen, granen, bonen, bewerkte olie, zuivel en alcohol.
Eigenlijk eet je dus heel puur, en alleen maar ‘echt’ eten. Dit is het boodschappenlijstje dat ik op mijn telefoon bewaar: Whole 30 shopping list.

Geweldig kookboek! Een vriendin van mij eet nu ook even paleo, dus ik ging bij haar lunchen, we hadden een salade en ik had cantaloupe met parmaham-spiesjes gemaakt. Gisteren aten we een rösti van zoete aardappel met een gebakken ei erop en asperges met parmaham uit de oven. Heel lekker, dat paleo!

Geweldig paleo kookboek met veel heldere tips en een goeie uitleg! Een vriendin van mij eet nu ook even paleo, dus ik ging bij haar lunchen, we aten een salade en ik had cantaloupe met parmaham-spiesjes gemaakt. Gisteren aten we rösti van zoete aardappel met een gebakken ei erop en asperges met parmaham uit de oven. Heel lekker, dat paleo!

Ik schreef al over mijn afwegingen om 30 dagen paleo te gaan op mijn eigen blog, in de post Amandel & dadel milkshake. En juist door het schrijven van die post kreeg ik twijfels bij het volgen van een Whole 30. Niet zozeer omdat ik het niet zou kunnen, maar juist omdat ik denk dat de verandering vanuit mezelf moet komen en niet vanuit een challenge of een dieet.
Het komt allemaal weer terug op mijn punten van ‘5x ik’:

5 x ik

(klik op de afbeelding voor een grotere versie)

En met uitzondering van afgelopen weekend eet ik al sinds vorige week maandag ‘paleo’. Ik denk dat dit een goed uitgangspunt is om weer gezonder en ‘puurder’ te gaan eten, en om mijn porties te minderen als ik buiten de deur eet. Ik denk weer na over mijn lunch en neem een gezonde keuze, in plaats van te laat en te ongezond iets naar binnen te werken.
En het grappige is, door het eiwitrijke eetpatroon heb ik nauwelijks honger! Ik begin mijn dag met een smoothie (fruit, kokoswater en amandelboter) of een juice en als lunch eet ik het liefst een omeletje met kalkoenfilet, sla en avocado. Ook ’s avonds kan ik prima zonder koolhydraten, we eten dan bijv. gegrilde groente met sla ernaast en lekker vlees.

Mijn favoriete lunch op dit moment is een omelet met kalkoenfilet, wat sla en avocado erbij. Rechts de allerlekkerste kip die ik ooit at,

Mijn favoriete lunch op dit moment is een omelet met kalkoenfilet, wat sla en avocado erbij. In het midden een curry die over was van de avond ervoor, prima lunch de volgende dag! Rechts de allerlekkerste kip die ik ooit at, Cracklin’ Chicken van het blog Nom Nom Paleo.

Ik denk dat jouw koolhydraatarme dieet best overeen komt met paleo toch? Behalve dan dat jij wel zuivel drinkt en eet en dat er bij jou niet zoveel gezegd wordt over bewerkt voedsel. Bij paleo is het belangrijk dat je labels leest, zo laat ik dus sinds twee weken de amandelmelk staan. Want ook al kocht ik een biologisch pak, ik zag op het label dat er allerlei stoffen aan toegevoegd zijn om het houdbaar te houden en het is juist belangrijk om die producten te vermijden.

Nu zag ik gisteren toevallig een inspirerende documentaire op Netflix: Fat, Sick & Nearly Dead, over een Australische man die 60 dagen door Amerika gaat rijden met zijn juicer in de kofferbak om van zijn overgewicht en zijn huidziekte af te komen. Zestig dagen lang drinkt hij alleen juices, wat een radicale verandering! Het was zo enorm inspirerend om te zien, vooral omdat hij ook andere mensen aanspreekt op straat en vraagt naar hun eetgedrag. Bijna iedereen zegt: ‘ik heb geen wilskracht en doorzettingsvermogen’ als ze over hun afvalpogingen vertellen. Best schokkend vind ik dat, en ook zwak. Ik denk dan aan mijn eigen aanpak en realiseer me dat het vanuit jezelf moet komen. Ík wil gezonder leven dus ík moet stoppen met slecht eten. Ik weet zelf hoe moeilijk dat is maar ik weet ook hoe makkelijk het wel kan zijn. We moeten gewoon ‘nee’ leren verdragen en ook bedenken dat het best ok is om zin te hebben in slecht eten, maar dat dat nog niet wil zeggen dat we dat nú moeten eten. Je moet je focussen op alle lekkere dingen die je wel kunt eten en je moet niet gaan denken aan wat er allemaal ‘verboden’ is.

twee lekkere paleo recepten voor mijn blog www.inmyredkitchen.nl

twee lekkere paleo recepten voor mijn blog in my Red Kitchen

Vanochtend had ik eigenlijk geen zin om mijn YouTube fitness oefeningen te doen, ik had immers al twee dagen achter elkaar een wandeling gemaakt buiten. Maar toen dacht ik weer aan Fat, Sick & Nearly Dead en besloot ik dat ik niet altijd zin hoef te hebben om goed voor mezelf te zorgen, maar dat ik het wel moet doen. Geen smoesjes, gewoon aan de slag. Dus deze week heb ik gehiked, twee keer 20 minuten fitness oefeningen via YouTube gedaan en twee keer een wandeling gemaakt.

Ik ben nu nog niet helemaal van mijn plateau af, maar ik voel me wel beter. Het leuke is, ik voel me veel ‘helderder’ sinds ik paleo eet. Ik ben nu wel moe omdat ik kort heb geslapen vannacht, maar het lijkt alsof er een mist is opgetrokken in m’n hoofd. Ik heb meer energie en voel me niet lamlendig.
Het is wel goed voor mij om op de weegschaal te blijven letten, maar toch wil ik die getallen wat los laten. Het gaat er toch om hoe ik me voel en of ik lekker in m’n vel zit? En goed en gezond eten zorgt ervoor dat ik me fijn voel en goed in m’n vel zit, dus daar moet ik vooral mee doorgaan.

Vorig weekend: 4th of July op het strand met veel picknick-eten en vooral veel alcohol. De volgende ochtend dus een kater-ontbijtje dat P voor me maakte (ik at maar 1 van de boterhammen ipv allebei) en op zondag 'snow shaved ijs' als lunch omdat het zo warm was!

Vorig weekend: 4th of July op het strand met veel picknick-eten en vooral veel alcohol. De volgende ochtend dus een kater-ontbijtje dat P voor me maakte (ik at maar 1 van de boterhammen ipv allebei) en op zondag ‘snow shaved ijs’ als lunch omdat het zo warm was!

Dit weekend wordt een grote test, ergens denk ik: ‘yay lekker uit eten.. ik wil pizza’s en hotdogs en burgers’. En dat is ok, maar ik moet ervoor zorgen dat ik kleinere porties eet en verstandige keuzes maak. Het gaat om mij, dus ík kan voor die verandering zorgen.

Zo, is dit genoeg positieve motivatie voor jou? Je moet echt even die Fat, Sick & Nearly Dead kijken joh, ik zag op de site (link in de tekst hierboven) dat je de film daar gratis kunt kijken. En wie weet is ‘ie ook beschikbaar op Netflix Nederland. De film heeft namelijk nog een hele verrassende en motiverende toevoeging!

Ik ben trouwens wel benieuwd hoe het met jou sport- en beweeg initiatieven staat. Een poos geleden schreef je dat je het moeilijk vond om te blijven sporten nu je fulltime werkt. Hoe gaat het nu? Onthoud: het gaat om JOU en om jouw afvalpogingen, dus verzin geen smoesjes en ga gewoon sporten. Just do it 😉

 

liefs, Ellen

 

ps: mijn doel is nu om op doordeweekse dagen vooral paleo te blijven eten. In het weekend wil ik dan de paleo richtlijnen gebruiken om gezonde keuzes te maken. We gaan ervoor zussie!! xoxo

Koolhydraatarm dieet, deel 2

Hé sis,

Het duurde even, maar ik ben ook weer terug! Terug op dit blog en on the ‘dieettrack’. Ben jij alweer gewend aan LA? Aan de zon en aan jullie huisje? Ik ben ook erg druk de laatste tijd en toch hebben we wel even tijd gemaakt voor een vakantie. Tijdens die vakantie in Rhodos heb ik lekker niks gedaan. Dat wil zeggen: een paar boeken gelezen, slapen in de zon, wat afkoelen in het water en het eiland met een gehuurde auto bekijken. En vooral eten. Veel eten. Elke ochtend, middag en avond een buffet met te veel lekkere dingen, waardoor ik toch telkens meer dan normaal at. Ik heb bewust de snack-uurtjes aan het zwembad overgeslagen, want anders zou ik niet blij worden van de getallen op de weegschaal.
Maar toch, dat eten en niet bewegen had een groot impact op de getallen. Bij mij veel meer dan bij R. Door een weekje totaal niet opletten komt er bij mij snel zo’n 2,5 kilo in een week op en bij R maar een halve kilo. Daarom vind ik dat jij het echt keurig heb gedaan, met maar een halve kilo in die twee weken Nederland! Geeft je een goed gevoel of niet?
En ook al kan het feit dat ik ben aangekomen demotiverend werken, ik had erg veel zin om de draad wat betreft diëten weer op te pakken. Want wat jij zegt, daar ben ik het helemaal mee eens. Ik kan mezelf in de zomer niet meer verbergen onder de vestjes en lange broeken. Die ‘stevige’ bovenarmen en kuiten, gessie. Dus ik heb afgelopen zaterdag weer gezonde boodschappen gehaald en maandag weer vrolijk en met vol goede moed gestart met het tweede deel van mijn dieet (klinkt leuk toch?). Wat jij beschreef de vorige keer, het plateau, daar stond ik ook al enige tijd op. Vanaf maart had ik ongeveer hetzelfde gewicht. Viel ik twee weken achter elkaar één kilo af, kreeg ik die twee kilo er in de week van mijn menstruatie er weer bij. Pfff, vermoeiend hoor. Ik was daardoor minder gemotiveerd en vond het dan ook niet altijd erg om toch dat wijntje te drinken of die ene koek te eten.
Voor de vakantie heb ik mijn diëtiste nog bezocht. Ook daar heb ik mijn frustraties geuit, want hoe kom ik nu weer back on track? Ik was op dat moment best van slag, omdat ik graag wil afvallen maar het gewoon even niet ging. Tijdens die afspraak heeft mijn diëtiste me de ogen geopend. Ik was namelijk erg gefocust op wat ik er nog af wil en dat het nu niet lukt. Maar ze zei dat ik ook achterom moest kijken, want 16 kilo is ontzettend veel! En daar heeft ze helemaal gelijk in, want mijn motivatiemuur bestond uit een ‘kilo-countdown’ en uit spreuken over dat ik moet knokken om af te vallen. Eigenlijk alleen maar ‘negatieve’ motivatie. En alhoewel je dat ook nodig bent, is ‘positieve’ motivatie ook erg motiverend ;-).
Afgelopen maandag dus begonnen met het tweede deel van mijn dieet en ik kan met trots zeggen dat er alweer anderhalve kilo af is! Joehoe (ook al is het in het begin vaak alleen vocht…)! Vorige week stond er nog iets van 103 op mijn weegschaal (toen ben ik er snel weer vanaf gestapt) en maandag woog ik 102,4. Ik kon niet wachten om te kijken of mijn dieet meteen zichtbaar was, dus stond ik er woensdag weer op. 101,3! Yes! Wat mijn weegschaal vanochtend aangaf kun je zien op onze ‘weegschaal’. Dat is pas motiverend! Ik heb er meteen maar een doel aangehangen: 5 september trouwt mijn vriendin E en ik wil er graag mooi bij lopen dan. Ik heb nog twee en een half maand om sowieso 10 kilo kwijt te raken (eigenlijk liever 15, maar dan moet ik wel erg streng zijn). Zal me dat lukken? Dat is in ieder geval wel positieve motivatie toch? 😉
Ik weet niet zo goed hoe jij die trap van dat plateau af kan vinden. Door positieve motivatie? Door eerst weer 2,5 kilo aan te komen (geintje natuurlijk) of misschien een andere weg in te slaan? Misschien moet je eens kletsen met onze broer P, hij is ook vorige week begonnen met een koolhydraatarm dieet omdat hij er een paar kilo af wil. Misschien kan hij je motiveren! 😉
Good luck sis! XX

I’m back!

He Kaatje,

 

Inmiddels zijn we alweer twee weken terug in LA na een koud en nat bezoek aan Nederland. Bah, wat is het vreselijk om iedere dag door de regen te fietsen! Dachten jullie dat ik dat zou zijn vergeten? 😉

Zo’n trip naar Nederland en de bijbehorende jetlag doet wel wat met je eetpatroon en eetgewoontes. Nu is dit sowieso een vol half jaar voor ons, met veel bezoekjes van familie en onze eigen ‘vakantie’ in Nederland. Ik heb constant het gevoel dat ik uit mijn ritme wordt gehaald. Er zat nu 2,5 week tussen onze eigen reis en het volgende bezoek, morgen is het weer zover want dan komt de volgende gast. Ik had best last van een jetlag, zowel in Nederland als hier terug in LA. Ik had vooral zo’n honger de hele tijd!

In Nederland merkte ik dat ik de hele tijd hongerig was omdat we zoveel op de fiets zaten in Amsterdam. En uiteraard moest ik me ook weer tegoed doen aan bamischijven, crackers met kaas en patatjes oorlog. En we konden opeens weer meer alcohol drinken want we hoefden allebei niet te rijden! Op de laatste vrijdag at ik zelfs 3 taartjes over de dag verdeeld omdat ik weer afscheid aan het nemen was. Maar desondanks ben ik niet eens zo heel veel aangekomen in Nederland, maar een halve kilo.

 

Oh jeetje, ik krijg enorm zin in een bamischijf als ik die foto's zie. Gelukkig kan ik die niet krijgen in LA! ;-)

Oh jeetje, ik krijg enorm zin in een bamischijf als ik die foto’s zie. Gelukkig kan ik die niet krijgen in LA! 😉

Terug in LA bleef ik hongerig, ik was alweer teveel gewend geraakt aan meer eten. P had er ook last van! Dat heeft een ruime week geduurd, ik schakelde wel direct weer over naar gezond eten en het drinken van juices maar na een uur nadat ik iets had gegeten of de juice had gedronken wilde ik alweer iets eten! Erg frustrerend en irritant.  En vorige week voelde ik me ook niet helemaal lekker, ik had last van m’n buik, m’n menstruatie is van slag en heb daardoor m’n hike uitgesteld naar het weekend. Voor het eerst stond het drinken van m’n gebruikelijke juice me ook tegen! Jeetje, dat heb ik nooit gehad!

Al met al zorgt dat ervoor dat ik niet helemaal lekker in m’n vel zit. En de zomer is hier al begonnen, dus ik kan mezelf niet meer verbergen onder vestjes en jasjes. Dat maakt wel dat ik er extra last van heb nu.

Ik weet ook niet zo goed waar ik nu weer moet beginnen om gezond te eten. Ik merk dat ik moe ben, onze vakantie in Nederland voelde ook niet echt als een vakantie, we kwamen eigenlijk nog iets vermoeider terug 😉

Vorige week zagen we de documentaire ‘Fed Up’ in de bioscoop, over het gebruik van suiker in voeding. Ik wist het natuurlijk al maar de film bevestigde weer mijn ideeen over voeding: je kunt beter producten uit de natuur eten dan producten uit de fabriek.
Ik schreef over de film in de blogpost Brown Rice Bowl with Kale op mijn blog www.inmyredkitchen.com en dit is de trailer:

Ik heb me ook opgegeven om mee te doen aan de ‘Fed Up challenge’: 10 dagen pure producten eten waar geen suiker aan is toegevoegd. Oftewel: alle labels lezen en begrijpen wat er op staat.
P gaat meedoen, want ik denk dat het voor hem ook wel goed is om te begrijpen wat hij eet. Ik weet alleen niet zo goed wanneer we gaan starten. Ik gok dat het pas volgende maand wordt, dan hebben we even pauze van de familie-bezoekjes 🙂 En dan maar hopen dat dit weer een goeie stap is om gezonder te gaan leven.

Want alhoewel ik voor mijn gevoel wel gebalanceerd en gevarieerd eet lukt het niet meer om af te vallen. Al maanden niet eigenlijk. Een enorm groot plateau dus, en ik heb de trap naar beneden nog niet gevonden. Weet jij waar die is? 😉
Voor Culy.nl hield ik trouwens een week lang een eetdagboek bij, het geeft een goed beeld van mijn huidige eetpatroon. Lees het hier: Het eetdagboek van… Ellen van inmyredkitchen.nl

juice-en-hike

Hoe staat het bij jou? Heb je inmiddels al een ritme kunnen vinden in je 40-urige werkweek?

Je schreef in je vorige post dat je weer meer wilde gaan sporten, omdat het er niet echt van was gekomen toen je net aan je nieuwe baan begon. Lukt dat? Ik denk wel dat het heel belangrijk is dat je die momenten inplant en toch gaat zwemmen ondanks dat je er geen zin in hebt na een lange werkdag. Want als je eenmaal met smoesjes gaat beginnen dan is het de volgende keer weer makkelijker om wéér een smoesje te verzinnen. Wat dat betreft werkt deze regel heel goed bij mezelf: ‘niet met jezelf in discussie gaan’. Gewoon doen, hupsakee!

Dat moet ik ook maar weer doen. Tóch weer net even extra mijn best doen om zo gezond mogelijk te leven. Het moet toch mogelijk zijn om nog meer af te vallen??

Volgende week ga je een weekje op vakantie, heb je al gepland hoe je dat aan gaat pakken? Ik ben benieuwd!

Kusjes!!

Druk, druk, druk

Hè El,

De titel verraad het al: ik ben erg druk. Sinds mijn laatste update is er veel veranderd en veel gebeurd. Maar ik zal proberen het kort te houden.

Zoals jij al zei, ik heb een baan! Van 6 uur bij de Praxis, naar 40 (!!) uur bij Catapult. Dat is toch wel heel anders, maar ik ben er gelukkig snel aan gewend. Qua sporten en eten is het een ander verhaal, van te voren had ik het anders ingepland. Ik wilde namelijk één avond en op zaterdagochtend gaan zwemmen. Maar ik had er geen rekening mee gehouden dat er naast die 40 uur, ook andere dingen zouden zijn die mijn tijd en aandacht nodig hadden. De afgelopen tijd had ik het ook erg druk met feestjes, etentjes, familieaangelegenheden, vrienden en Parijs ;-). En 40 uur is ook hard werken. Ook al heb ik nu een ‘kantoorbaan’, ik ben elke avond blij dat ik rustig thuis zit. Dat ik dan weer moet gaan sporten, klinkt dan niet echt aanlokkelijk.

Wat betreft eten gaat het best goed, mits het een gewone werkdag is. Elke ochtend eet ik een schaaltje yoghurt met müsli en een glas lauw water met citroen. Rond half elf een tussendoortje en een kopje cappuccino. Lunch bestaat uit twee koolhydraatarme broodjes met 20+ kaas of vleeswaren. Later op de dag eet ik vaak een appel of twee mandarijntjes. En het avondeten is helemaal koolhydraatarm: groente met vlees. En ik drink de hele dag door water en thee. Maar nu komt het: doordat ik niet te streng wil zijn (want anders wordt het te moeilijk) eet ik ongemerkt niet altijd goed. Met de feestjes en weekendjes weg de afgelopen tijd, was dat erg moeilijk. Maar ik mag ook niet te veel klagen. Parijs was echt geweldig! We hebben er veel gezien, lekker gegeten en hadden prachtig weer. En omdat we daar veel hebben gelopen en zelfs een dag gefietst, ben ik dat weekend niet aangekomen.

Vandaag heb ik met zusje S. (yeeeey, she’s back!) gewinkeld. Ik moest echt nieuwe broeken hebben, om aan te trekken bij de nieuwe shirtjes die ik uit Amerika heb gekregen ;-). En hoera: ik heb nu 4 maten kleiner voor een spijkerbroek!! Dus het voelt nog steeds goed, maar misschien ben ik minder tevreden omdat het niet meer zo snel gaat als in het begin.

Afgelopen woensdag moest ik trouwens naar de diëtiste. Zij was erg tevreden, want in de afgelopen 6 weken ben ik toch 2 kilo afgevallen. En dat terwijl ik meer koolhydraten eet, minder tijd heb gehad om te sporten en moest wennen aan een nieuw eetpatroon. Maar goed, ik denk dat wij allebei na een half jaar kunnen zeggen dat ons gedrag toch echt wel veranderd is. En ook al gaat het niet altijd heel snel, het gaat om het totaalplaatje en hoe je je voelt. En toch ben ik van plan de komende weken iets meer te gaan sporten 😉

Over een paar dagen kom je alweer deze kant op (jeeuujjj!!). Waarschijnlijk wil iedereen jullie zien en zijn jullie dus erg druk. Hoe ga je het doen met eten? Ook kan je hier niet hiken in de hills, hihi. Ga je anders met mij een keer mee zwemmen? Of wandelen op de Sallandse Heuvelrug? Ook lekker hoor! 😉 laat me maar weten!

Dikke kus

Korte update

He lieve Karen,

Zusje S is hier nu op bezoek, al vier weken! Over twee weken kun jij haar weer in je armen sluiten, tot die tijd geniet ik nog even van haar aanwezigheid. Vandaar dat het ook even heeft geduurd voordat ik met een nieuwe update kwam, maar ik houd het kort vandaag. Het huishouden wacht! 😉

Qua afvallen gaat het hier eigenlijk best goed, en dat had ik stiekem niet verwacht. Ik ben de afgelopen weken toch wat afgevallen, ondanks mijn enorme verkoudheid (incl koorts dus een week niet kunnen hiken) en onze bezoekjes aan San Francisco en Las Vegas. We gingen met de auto, dus er gingen ook wat koekjes en zoutjes en broodjes ei mee voor onderweg. We aten ijs, donuts, churros en hamburgers en kochten chocolade onderweg.

vakantie

Niet de slimste keuzes, maar ik kwam er wel achter dat mijn gedrag wel degelijk veranderd is! Na deze tripjes had ik weer ontzettende behoefte aan gezond en voedzaam eten, en we zijn ook weer direct gaan hiken en hebben juices gehaald deze week.

Al met al heeft dat er toch wel voor gezorgd dat ik ben afgevallen, terwijl ik had verwacht dat ik iets zou zijn aangekomen. Ik heb het direct ‘gevierd’ met een juice vanochtend 😉

Zou ik nu dan toch een ‘normaal’ eetpatroon hebben? Waarbij je op vakantie lekkere dingen eet maar vervolgens toch weer gezond eet om in balans te blijven. En het gaat allemaal vanzelf, ik denk er niet eens zoveel over na!

balans

Ik ben natuurlijk razend benieuwd hoe het bij je nieuwe baan is. Kun je daar je eetgewoontes een beetje onder controle houden? Hoe bevalt het nu om plotseling 40 uur per week te werken, kun je dat combineren met sporten en gezond eten? Je bent ook al weer overgestapt naar meer koolhydraten toch?

En je bent nu in Parijs, heb je plannen gemaakt voor vertrek en hoe is het verlopen?

Dikke kus, ik ga me gauw weer met het bakken van Brioche bezig houden en de was in de droger stoppen!

Ellen